Minijuustokakku ø 15 cm vuokaan. Makuna tosiaan lemon-lime-valkosuklaa, enempi lemonia kuin limeä. :> Aika kirpsakka ehkä.

Pohjana digestivekeksimuruvoipohja, täytteenä 1/2 purkkia maustamatonta tuorejuustoa, yhden pienen sitruunan mehu ja raastettu kuori, 1 tl vaniljasokeria, 1/2 dl sokeria, puoli levyä lemon-lime valkosuklaata sulatettuna. Edelliset vatkataan sekaisin, lisätään yksi kiehuvaan veteen liuotettu liivatelehti, taiteillaan joukkoon 2 dl kermaa vaahdotettuna ja levitetään jääkaapissa jähmettyneen keksipohjan päälle. Pikaisesti koristelin "kaappiin unohtuneilla" marsipaanikukkasilla.