Kakku johon päätyivät Oiva ja Eeva, sekä kukkakimput.
Pohjana hiukkaisen epäonnistunut versio genoese spongesta, toimi paremmin pienemmässä vuoassa se ohje. Olisi ehkä pitänyt suhteuttaa aineksia vähän eritavalla erimuotoiseen ja kokoiseen vuokaan. ;)
Pohjakakun täyte on sama kuin Oivan ja Eevan, eli vaniljakreemi ja blå bandin mango-passionmousse. Kostutus tässäkin mango-appelsiinimehulla. Päällä marsipaani, ja pikkutähdet sekä numerot myös marsipaanista. Pursotukset vispikermaa (tällä kertaa varasin ihan reilusti, muttei loppunut kesken edes ensimmäinen vatkauserä :>).
Kimppuja varten hankin kukkapiikkejä, mutta toisen kimpun varsiosa olikin liian paksu piikkiin, joten käärin sen folioon ennen kakkuun laittamista.
Itsehän tässä näkee kerta kerralta enemmän vikoja. Kääk. :>
Kommentit