Kummityttömme Taika Irene ja hänen veljensä Tuukka Ossian viettivät kastepäiväänsä syyskuun alkupuolella ja minä sain kunnian tehdä kakun juhliin. En sitten osannut yhtään arvata, että tuleekin lämmin päivä, ja kärsihän tuo vähän kuljetuksessa. Kermapursotukset lähtivät reippaasti valumaan ja kostui kovasti myös marsipaanipäälinen. Yritin paikkailla kukilla vähän pahimpia kohtia, ei se onnistunut. :D

Sitten kun sain kakun pöytään asti, niin salamannopeasti kävi pikkuinen käsi kiinni kermaan. Meidän Jade kun halusi maistaa serkkujen kakkua heti. :)

Kakussa on pari kuuden munan pohjaa päällekäin, täytteenä mango-passionmousse (blå band) ja vaniljakreemi. Päällä marsipaani, jonka kuvioin pitsin ja kaulimen avulla, ja suihkautin vielä reilusti helmiäissprayta. Ennen kuljetusta se kyllä näkyi selvemmin ja paremmin ja hienommin ja. :D Marsipaanin alla, ja pursotukset, vispikermaa.

Vauvat, peitot ja ruusut marsipaania, muut koristeet sokerimassaa. Mallia koristeisiin otin Mansikkamäen Ebeltä.